God måndag. Igår var jag på 1-års kalas, och där fanns fem av mina fina ungar, och det var en perfekt avslutning på en annars rätt så jobbig och ledsen vecka, att få sitta där bland leksaker och ungar och bara njuta av de små liven. Idag ska jag tillsammans med två klasskompisar göra en intervju för ett skolarbete. Efter det ska jag hälsa på styvmor som fortfarande tills vidare ligger på sjukhuset. Jag borde vara där oftare. Stötta henne mer i hennes hemska vardag. Nåja, ska inte börja veckan med att trycka ner mig själv! Nej nej nej. På lördag åker min babe till MIAMI, med sitt jobb. Är grön av avund, men samtidigt väldigt glad såklart, det är inte många som får den chansen, och han förtjänar att ha lite semester. Jag oroar mig för att vara ensam en hel vecka, inte i den bemärkelsen att jag är rädd för ensamhet, men för att jag ska spåra ur med maten. Men har redan bestämt vad jag ska laga, ska göra sådant som jag vet att sambo inte tycker om; fisk, linser, tomatsoppa. Det kommer gå bra. Jag ska klara av att hålla mig till det. För sen fyller jag år, alltså nästnästa fredag (ja, fredag den 13:e, är född på en fredag också - mamma kallar mig för hennes lyckounge), och då ska jag bjuda över diverse familjemedlemmar och ska nog prova på att baka lite. Hittade ett recept på mazarinkaka, som låter och ser himmelskt god ut! Så ska nog prova mig på en sådan. Lägger upp receptet också. Önskar alla en bra vecka! Vi ses när vi ses. 


Hittade receptet och bilden på  http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/mazarinkaka-med-hallonglasyr/